UVaMOX Research group
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UVaMOX participa en el SIEB 2024 Feria de Valladolid celebra del 5 al 7 de marzo dos nuevas ediciones de Agrovid y SIEB, el Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega, dos certámenes dedicados a la vitivinicultura en los que participan…
UVaMOX will present at this conference a lecture entitled “Le fût de chêne, plus qu’un récipient” (The oak barrel, more than just a container) on March 14, which can be followed online (link will be available soon) at the Université…
El próximo jueves, 14 de diciembre, en el Campus de Palencia de la Universidad de Valladolid presentaremos el Manual Técnico. Buenas prácticas para la gestión del O2 en bodega. Este libro pretende trasladar al sector enológico aspectos teóricos y prácticos…
Otros aspectos que definen la longevidad del vino La investigación al servicio del sector enológico. UVaMOX comparte en dos Jornadas Técnicas organizadas por CorkSupply los resultados de la investigación realizada sobre la gestión del oxígeno en bodega , el 12…
El XV Congreso Nacional de Investigación Enológica, más conocido como GIENOL, tendrá lugar en la ciudad de Murcia los días 23, 24, 25 y 26 de mayo en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de la Universidad de…
Jornada Enológica. APLICACIONES Y PROCESOS INNOVADORES EN LA ELABORACIÓN DE VINOS DE ALTA CALIDAD El próximo jueves 5 de mayo de 2022 se celebrará a las 10:30h una jornada enológica dedicada a las Aplicaciones y Procesos Innovadores en la Elaboración…
Transferencia del Conocimiento en Sectores Estratégicos de Castilla y León: La oxigenación no controlada en bodega En el marco del Convenio entre el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, la Universidad de Valladolid y la Fundación Parque Científico Universidad…