Jornada de presentación del Manual Técnico. La gestión del O2 en bodega

El próximo jueves, 14 de diciembre, en el Campus de Palencia de la Universidad de Valladolid presentaremos el Manual Técnico. Buenas prácticas para la gestión del O2 en bodega. Este libro pretende trasladar al sector enológico aspectos teóricos y prácticos…