UVaMOX Research group
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XVIII Congreso Nacional de Enólogos & II Encuentro de Enólogos de Iberoamerica Palencia, Castilla y León, 4-6 de abril de 2019 El próximo 5 de abril, UVaMOX es la encargada de realizar la conferencia inaugural de la mano de su…
Samanta Prat-Garcíaa, VíctorMartínez-Martíneza, Maria del Alamo-Sanzaa, Bernhard Müllerb, TorstenMayrb and Oxidation of wine while in contact with oak wood is a well-known fact and recognized as an important process in wine ageing. The slow and continuous diffusion of oxygen…
Rosario Sánchez-Gómez, Ignacio Nevares, Ana María Martínez-Gil and Maria del Alamo-Sanza* Grupo UVaMOX, E.T.S. Ingenierías Agrarias, Universidad de Valladolid, Avda. Madrid 50, 34004 Palencia, Spain (This article belongs to the Special Issue Wine Aging Technologies) Full-Text | PDF [3979 KB, uploaded…
El objetivo es promover la realización de proyectos de I+D+I y/o consultoría en colaboración con los organismos generadores de conocimiento de Castilla y León (fundamentalmente universidades) y el tejido empresarial, en base a las prioridades temáticas para la región identificadas…
In November 2018 and coinciding with the tenth anniversary of its creation, the Institute of Grapevine and Wine Sciences (ICVV) organizes an international congress in the heart of the Rioja DOC, that aims to serve as a platform for interrelating…
Ciudad Real, del 26 a 29 de junio de 2018 Congreso para aunar igualmente tradición e innovación manteniendo vivo el espíritu que originó Gienol, que no es otro que el de compartir la ciencia, la amistad y la pasión de…
Encuentro bilateral con el ISVV de Bordeaux en la Finca La Grajera del gobierno de La Rioja, en la que está la sede del ICVV, sobre investigación en Viticultura y Enología. En este encuentro, UVaMOX, como unidad asociada al CSIC-ICVV,…