Manuel technique. Bonnes pratiques de la gestion de l’oxygène au chai
Edición francesa Prólogo por Jean-Claude Vidal (Ingénieur et œnologue) Estimados amigos, finalmente ya está publicado el “Manuel technique Bonnes pratiques de l’oxygène au chai”, disponible para su descarga libre en Francés. Hemos contado con la inestimable ayuda y revisión de…
